Il fortino è diventato il piatto, gli ostaggi le palle di prosciutto crudo San Daniele.
Ci siamo messi di buzzo buono per vedere chi riusciva a catturare più
ostaggi. Devo ammettere che è stata dura ma credo di averla spuntata io rispetto ai due
cow-boy. Eh sì non c'è che dire, stanno proprio crescendo (se non troppo di statura almeno di appetito)... infatti mi danno sempre più filo da torcere!
Replicherò a breve visto che le palle
si preparano in un batter d'occhio sono abbastanza leggere (ottime anche
con polpa di pollo, tacchino o maiale) e senza grassi in cottura (niente olio ne burro) piacciono a tutti e la mamma
mentre "rotola" la macinata si calma pure i nervi. E con moderazione entrano in scena anche la signora maionese e il signor ketcup.
Cosa chiedere di più da un piatto?
Cosa chiedere di più da un piatto?
500 gr di macinata - 200 gr di prosciutto crudo (meglio se San Daniele) - 6 fette di pancarrè integrale - 2 uova - 4 cucchiai di grana grattugiato - sale
Amalgamare
la macinata assieme al pancarrè ammorbidito (basta sminuzzarlo tra le
mani) le uova e il formaggio. Preparare con l'impasto ottenuto delle
polpettine rotonde e avvolgerle nelle fette di prosciutto crudo.
Rosolarle in padella (calda) antiaderente per circa una qindicina di
minuti.
[Fonte: "Le ricette della felicità" edito dalla Chicco]
devono essere molto gustose per questo i bambini ne sono golosi, ma ti hanno aiutato anche nel confezionare queste belle polpette i due cow boys o si sono limitati solo a giocarci e mangirale? bacioni
RispondiEliminaLe polpette mi piacciono in tutti i modi e con questa bella copertina di prosciutto crudo devono essere saporitissime..e poi senza aggiunta di burro o olio sono anche leggere :))) buone buone ...un bacione ^_^
RispondiEliminaEh, con le polpette si va sul sicuro, mi piace anche la tua versione =)
RispondiEliminaM’ha fatto troppo ridere come hai battezzato queste polpettine :) Non è che qualcuna rotolando rotolando arriva anche da questa parti? Una chicca proprio gustosa la copertina di prosciutto. Un bacione
RispondiEliminaPolpette e prosciutto crudo. Potrebbero essere il mio ultimo pasto.
RispondiEliminamamma mia come devono essere buone le palle di san daniele? le mangerei pure io molto volentieri...baci
RispondiEliminaOttima versione avvolte nele fette di prosciutto! Ciao
RispondiEliminaBuonissime queste palle, poi cotte senza grassi sono ottime anche per noi adulti.
RispondiEliminaPrelibate e invitantissime!!!! Complimenti cara, un bacione
RispondiEliminagnammy!
RispondiEliminamamma mia che squisitezza... ne mangerei una valanga!!
RispondiEliminacon queste ricettine sfiziose che posti ultimamente i bambini staranno impazzendo di gioia! bravissima!
RispondiEliminaCe le siamo mangiate io e mio marito a pranzo le ultime supersititi, perchè con le dosi ne sono uscite molte... ma non erano per i piccini?????
RispondiEliminai niei non sono piu' bambini, ma credo che giocherebbero mooooolto ben volentieri alla guerra considerando le "munizioni" e la loro bonta'
RispondiEliminaBacionissimi
ma che ideona queste palle saporitissime!!!!!!!
RispondiEliminaEheheh ma che divertente l'idea di questa ricetta ma soprattutto che buonaaaaa!!!
RispondiEliminabel titolo :-) e buone queste polpetteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-)))
RispondiEliminauuuhhhhh che golose queste polpette !!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUna leggera e appetitosa bontà... il nome è fortissimo!!! Un bacio
RispondiEliminaAh il pancarrè invece del pan grattato, ci provo!
RispondiEliminaAnche io uso il pancarrè per le polpette...queste con il prosciutto sono davvero appetitose!!!Un baciottone bella mia!!
RispondiEliminaDevono essere squisite. E ci credo che occorrono le corse per accaparrarsene una in più degli altri...
RispondiEliminaQUeste palle devono essere deliziose! Mi piace questa ricetta, veloce e gustosa è perfetta! La segno subitooo! ;-)
RispondiEliminaMa che favola! Devono essere saporitissime! Sei riuscita a dare una marcia in più alle polpette! Sei un genio!
RispondiEliminaIl giochino mi piace e anche la ricetta, brava e buona giornata!
RispondiEliminaappetitose!!!
RispondiEliminatroppo buone queste polpettine!
RispondiEliminaoddio le voglio fare appena possibile!!! fantastiche loro e tu!
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