Molte di voi già la conoscono bene, altre sono sicura che l'hanno cucinata più e più volte. Ma per me era la prima volta e quindi ecco la mia versione della zuppetta di ceci e gamberetti... bhè si gamberetti perchè i gamberoni purtroppo non si son fatti vivi. Mannaggia a loro :(
ceci già cotti (+ acqua) q.b. - 400 gr di gamberetti ( per me surgelati) - 1 spicchio d'aglio - un bel ciuffo di prezzemolo fresco - 2 cucchiai di salsa di soia - semmetti per decorare (sesamo e papavero) - olio
Scottare in acqua bollente i gamberetti per circa cinque minuti. Fare un trito di prezzemolo e aglio e unirlo in un tegamino antiaderente con un filo d'olio. Quando sfrigola unire i gamberetti cotti e scolati bene. Far insaporire per qualche minuto a fiamma media. Tenere in caldo.
Nel frattempo passare col mixer i ceci, meglio se con un pò del loro liquido. Una volta passati unire un giro d'olio e i cucchiai di slasa di soia. Scaldare brevemente il passato di ceci al micro e impiattre subito decorando la superficie con i gamberetti e i semini binachi (sesamo) e quelli neri (semi di papavero).
Nel frattempo passare col mixer i ceci, meglio se con un pò del loro liquido. Una volta passati unire un giro d'olio e i cucchiai di slasa di soia. Scaldare brevemente il passato di ceci al micro e impiattre subito decorando la superficie con i gamberetti e i semini binachi (sesamo) e quelli neri (semi di papavero).
una versione buonissima!
RispondiEliminaMi piace moltissimo!! :)
RispondiEliminaBaci e buona giornata!
Io non l'ho mai fatta né assaggiata ma mi sembra ottima, semplice ma saporita.
RispondiEliminaTi abbraccio!
Elena, Elisa, Dana - vi ringrazio davvero ragazze :)
EliminaBuona settimana
Se il gamberetto diventa gamberone, la zuppetta conquista un successone :) Adoro ceci e gamberi insieme. Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaSei una poetessa meraviliosa :)
EliminaBuon inizio settimana
Mai preparata tesoro quindi per me è la prioma volta che la vedo e devo dire che mi sta venendo l'acqualina è decisamente invitantissima!!bacioni,Imma
RispondiEliminaAnche per me era la prima volta, ma di certo non l'unica ;-)
EliminaUn abbraccione cara
buona e giusta...grande letizia mi garba..
RispondiEliminalia
Lia - ma grazieeeee :)
Eliminaun abcione
Oddio che fameeeeeeeeee!!!!!!! mai mangiata la combinazione ceci e gamberetti ma mi ispira veramente tanto!!!!! complimenti!!!!!
RispondiEliminaCeci e gamberi stanno benissimo insieme!
RispondiEliminaNicoletta, Stefy - a me è piaciuta molto e se lo conferma pure la Stefy ne sono ancor più convinta :-)
EliminaUn bacio a entrambe
no, no, io non l'ho mai preparata! ... dev'essere davvero bbbuonissima!
RispondiElimina.... non dovrei andare in giro per i blog a quest'ora.... è come fare la spesa a stomaco vuoto! :)
mi hai fatto morir dal ridere...troppo simpatica sei :)
EliminaBuona giornata
Connubio stratosferico, che spesso presento nei bicchierini...procverò la tua versione baci simo
RispondiEliminaEd io la tua nei bicchierini...molto chic direi :)
Eliminaun bacio
che ricetta deliziosa! davvero complimenti! un bacio :)
RispondiEliminaZuppetta volto invitante, io non l'ho mai preparata e si presta anche ad essere servita in mini porzioni :-)
RispondiEliminaBaciii
Pare propio di si :)
Eliminaun bacione cara
che deliziaaaaa...eppure e tanto che nn la faccioo,ottima idea per il pranzo di domani....bacetti!!!!
RispondiEliminaAnnie, Tina - grazie ragazze sempre così gentili!
EliminaMamma mia, che delizia! Già la immagino accompagnata da fette di pane casereccio...slurp!
RispondiEliminaCara hai l'occhio lungo tu :-)
EliminaUn bacione
Meravigliosa questa zuppetta!!!!!
RispondiEliminaDeliziosa e mai provata...Quella cremina di ceci deve essere divina!! Un bacione e grazie della ricetta...
RispondiEliminamooolto accattivante questa zuppetta...mi piace!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaè un piatto delizioso mia cara, lo ripreparerò sicuramente! :)
RispondiEliminaArianna, Patrizia, Simo, Benedetta - grazie dei vostri commenti, mi riempiono di gioa :)
EliminaBuona giornata
ottimi con i ceci, hai mai provato anche a fare le seppie con i ceci? una delizia come la tua zuppetta, prova!
RispondiEliminaNo ma se lo dici tu le provo quanto prima :)
EliminaBuona giornata
Ceci e gamberi è un connubio fantastico :D
RispondiEliminaCenci e gamberetti è uno degli abbinamenti che preferisco! In genere io ci faccio il purè con i ceci e lo servo con una bella cucchiaiata di gamberetti sopra...per antipasto nelle cene importanti si intende! :-) Però questa tua verisone, più semplice e pratica, si adatta a tutti i giorni e mi piace un sacco!
RispondiEliminaMilena, Claudia - Adesso che l'ho provato lo posso dire anch'io che il mix di sapori eè davvero buono. Che carino il purè di ceci arrichito dai gamebretti :)
EliminaBuona giornata ada entrambe
mi piace! con i gamberi freschi sarà divina!
RispondiEliminacopiata!
grazie
Cris
Non posso che essere d'accordo con i commenti precedenti, ceci e gamberetti è uno dei migliori abbinamenti!!...e se poi mi ci metti pure la mia amata salsa di soia e i semi di sesamo... beh direi che la perfezione è completa!!!
RispondiEliminaCris, La Angie - con i gamberetti freschi effettivamente è assai saporita pur rimanendo un gusto "leggero". La salsa di soia e i semettei di sesamo ci rinuncio mal volentieri :)
EliminaUn bacione doppio
Ceci e gamberi un abbinamento che mi manca! Ma devono essere di un buono...
RispondiEliminache buona dev'essere, io non l'ho mai fatta;-)
RispondiEliminaNon ho mai messo insieme ceci e gamberetti, però guardando il tuo piatto mi è venuto acquolina in bocca...sei brava!!!
RispondiEliminaUn bacione
Lu
E ti dirò che al momento mi sono limitata a fagioli cannellini e gamberetti, i ceci mi mancano quindi grazie per il suggerimento, la foto è da acquolina :)
RispondiEliminaOrnella, Aria, Lu, Marina - vi consiglio allora di provarla... credo proprio che non vi deluderà :)
Eliminaoh mamma che spettacolo!! golosissimiii!! :P
RispondiEliminaBuona !!! Mi piace ... un abbraccio Carolina
RispondiEliminaAle, Carolina - grazie grazie :)
EliminaMa sei più veloce di superman! sai che il tuoi bellissimi regali sono già arrivati!? grazie a te e tutta la troupe!!!!
RispondiEliminaGrazie a te cara della tue splendide ricette... magari fossi Superman :-)
EliminaCiao sono Manuela, e sono una studentessa dell'Istituto Tecnico Economico "Costa" di Lecce.
RispondiEliminaFaccio parte ad un progetto chiamato "Dieta Meditaliana"
(che è l'acronimo di dieta Mediterranea Italiana) e sarei felice se lei mi potesse inviare la sua email all'indirizzo:
posta@repubblicasalentina.it per poterla informare riguardo il nostro progetto.
Se desidera saperne di più si può rivolgere al sito: www.discoversalento.it
Grazie per la sua collaborazione.
bella la zuppetta, io potrei usarla come arma per uccidere il mio fidanzato dato che è allergico ai gamberetti e quindi non cucino mai i crostacei (per questo se mi capita di uscire a cena li ordino spesso, per rifarmi!)
RispondiEliminanon era questo lo scopo iniziale....
EliminaUn bacione cara
Ceci e gamberetti stanno benissimo e la tua zuppetta cara è molto invitante!!Un abbraccio e buona domenica!
RispondiEliminaCeci e gamberetti stanno benissimo insieme. Davvero un ottimo piatto!
RispondiEliminaQuesto è un abbinamento che adoro!! Gamber(ett)i e ceci insieme sono il top!!
RispondiEliminaDamiana, Ilaria, Ilove cooking - adesso lo sò anch'io :-)
EliminaUn bacione
Ecco, si la conosco ma sai che non l'ho mai mangiata? Oltre ad aver risvegliato la mia fame (o è meglio dire gola?) mi hai fatto pure venire voglia di mare....
RispondiEliminaAllora perchè non ci andiamo assieme :-)
EliminaUn abbraccio
la trovo deliziosa questa zuppetta! molto bella anche a vedersi! :)
RispondiEliminaUn bacione!
Anche l'occhio richiede la sua parte, così pare. Grazie di essere passata :)
EliminaLetizia, ma è bellissima questa zuppettaaaa!
RispondiEliminaConosco il matrimonio tra ceci e vongole (che tra l'altro ho in programma), ma questa per me è una news!
Grazie per l'idea :-)
E per me cara Barbara è nuovissima ceci e vongole!!!!! Quindi grazie di questo scambio :-)
RispondiEliminaBuon week end
L'ho fatta per cenaaaa! Ci son piaciuti taaaanto! Cavolo che buona scoperta :-)
EliminaUna piccola aggiunta: un cucchiaio di crema di sesamo (Thain chiaro) che con i ceci ci sta benissimo!
Grazie Letizia :-)
Dalle nostre parti si fanno anche i passatelli con le vongole e i ceci, oppure i tagliolini. Da sballo!
In attesa della corona alla ricotta "nera", (mi incuriosisce molto) ti auguro un piacevolissimo fine settimana!
Ho provato molte volte l'insalata cece gamberi e melone.... Ma la zuppetta mai...ci proverò sicuramente
RispondiEliminabape
RispondiEliminajordans
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