Muffin&tortine "Cioccofragola"-"cioccobananito".... e tanti auguri di Buona Pasqua

muffin e tortine al cacao con fragole e bananito

Niente colombe od ovetti userò per farvi gli auguri di una serena, piacevole, calorosa Pasqua, ma solo questi piccoli scrigni neri dal cuore cedevole "fruttoso" . Un dolcettino piccino picciò, gustoso e veloce. Arricchito da frutta fresca, in questo caso fragole, ma potrete variare a seconda dei vostri gusti personali: mele, bananito (quelle piccole piccole), kiwi. Il risultato vi assicuro sarà sempre buono buono :)

muffin e tortine al cacao con fragole e bananito

260 gr di farina 00 - 60 gr di cacao amaro - 120 gr di zucchero di canna - 60 gr di burro fuso - 200 gr di latticello - 2 cucchiaini di lievito per dolci - fragole o bananito (le banane mini) q.b.





Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, tutti i liquidi in un'altra.
A parte tagliare a rondelle le fragole o le banane.
Imburrare ed infarinare gli stampi (oppure usare i pirottini da muffins) ed accendere il forno a 180°.
Mettere gli ingredienti secchi nella ciotola dei liquidi e mescolare piano e per il minor tempo necessario! Meno si lavora l'impasto più soffici saranno i muffins.
Mettere una cucchiaiata di composto nei pirottini, una manciata di fragole (o fettine di banana) e chiudere con un'altra cucchiaiata di composto. Un ultima scia di zucchero di canna sulla superficie.
Una volta preparati tutti gli stampi infornare al centro del forno e cuocere per circa 15/20 minuti o fin quando non si crea una bella crosticina sopra. Lasciare raffreddare su una gratella, aspettando che siano tiepidi prima di provare a sformarli , molto delicatamente.

Commenti

  1. bellissimi (:
    Buona pasqua!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie cara e ovvio ricambio gli auguri!

      Elimina
  2. mamma mia che golosità complimenti. Buona Pasqua a te

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Un bacione a te e famiglia cara!

      Elimina
  3. Vedi mo' non ho ancora provato a fare muffins o tortine con le fragole e cioccolato... anche l'accostamento con la banana mi piace moltissimo!

    Ti auguro pace e letizia! :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E devo dire che forse forse lo preferivo :-)

      Grazie del simpatico augurio che ricambio ovviamente.

      Elimina
  4. Tantissimi auguri Lety a te e tutta la tua "carovana" per una serena e felice Pasqua! Un bacio

    RispondiElimina
  5. Ambarabà cici cocò,
    bananito o fragolò?!?!
    Prendo un muffin o una tortina?
    ...tutte e due son birichina :)
    Ma col cuore io ti lascio
    ...buona Pasqua e di rose un fascio ^_^
    Tanti auguri tesoro, a te e famiglia. Un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sei SPECIALEEEEEEE :-)

      Un bacione

      Elimina
  6. Che sia una Pasqua serena anche per te!!
    auguri

    RispondiElimina
  7. Uao davvero ispiranti, mi piacciono molto i dolcini semplici con la frutta fresca e questi sono proprio da provare!! Baci e tanti auguri di buona Pasqua!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si fanno in un attimo e sono davvero morbidosi :)

      Buona giornata

      Elimina
  8. Auguri di Buona Pasqua e felice Pasquetta!

    RispondiElimina
  9. Questa ricetta me la segno, sono sempre a caccia di questi dolcetti! Auguri di buona Pasqua!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Allora ti consiglio di "testarli" molto presto :-)

      Bacio e buona giornata

      Elimina
  10. Deliziosi, il cioccolato con le fragole penso sia buonissimo.
    Buona Pasqua anche a te, con un po' di ritardo!
    Un forte abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Binomio consolidato quello cioccolato e fragole, come anche cioccolato e banane :-)

      Buona giornata

      Elimina
  11. Grazie, ti auguro una serena Pasquetta!!! con affetto elena

    RispondiElimina
  12. a quest'ora (alla buon'ora!) passo per farti gli auguri alemno di Pasquetta!
    Un bacio, prendo un minicake cioccofragoloso :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non c'è scadenza di tempo per ricevere auguri :-)

      Prendi pure cara, sono lì per gli amici....

      Elimina
  13. Deliziosi! Buona Pasqua anche a te ;-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie e ricambio gli auguri :)

      Elimina
  14. Gustosi.

    Buona Pasquetta

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Erano buoni davvero!

      Auguroni anche a te bella

      Elimina
  15. che meraviglia!!!!!!!!!!bravissima!buona Pasquetta!!

    RispondiElimina
  16. ti ho ritrovata finalmente mamma mia ti avevo nel blog roll ma diceva blog inesistente ,finalmente eccoti qui ,ti auguro buona pasquetta e ora mi sa che devo rivedermi un pò il blog sto indietro di parecchie ricette! un bacio veronica

    RispondiElimina
  17. Un tripudio di cioccolata!!! Auguri!

    RispondiElimina
  18. semplicemente deliziose!!!!
    Buona Pasquetta mia cara

    RispondiElimina
  19. Deliziose le tortine con la frutta, una golosità che piace a grandi e piccini!
    Buona Pasquetta a te ed ai tuoi cari!

    RispondiElimina
  20. Sembra di poterne sentire il profumo pure qui... meravigliosamente golosi!

    Tanti cari auguri di Buona Pasqua, a te e alla ta famiglia, con affetto!

    RispondiElimina

Posta un commento