Tegliata di verdure al forno

Qualche giorno di ferie al fresco a trovare la mamma di mio marito, così al rientro a Firenze ho avuto il coraggio di ri-accendere il forno pure in questa stagione bollente. Anche perchè ho seguito, quasi alla lettera, lo stimolo di questa creativa amica. Inutile dire quanto sia brava, lo sappiamo benissimo tutti, quindi ancora tante tante grazie cara Imma :) Le uniche modifiche apportate sono state l'aggiunta di un peperoncino fresco sminuzzato, del caciocavallo ereditato dai parenti pugliesi e del peperone al posto del pomodoro. Che dire divina!

teglia di verdure al forno, peperoni rossi, zucchine, melanzane

Commenti

  1. ciao letizia, appena ho visto la foto, ho subito pensato alla ricetta di Imma...bravissime entrambe! complimenti!

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    1. si è una spudorata "copia" ;-)

      un bacio

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  2. Deliziosa! Vale la pena accendere il forno!

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    1. diciamo che ne vale la pena per gli appassionati di verdure :)

      kiss

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  3. Ciao Letizia pensa che io mi sono portata al mare un fornetto proprio x non farmi mancare queste pietanze gustose, x smaltire le verdure che ci regala un contadino amico :)! Baci Luisa

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    1. hai fatto benissimo!

      un bacio e buon relax

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  4. Bellissime e buonissime le tue verdure!!!

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    1. ti ringrazio cara:)

      buona serata

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  5. hanno un aspetto stupendo

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    1. ma quanti colori hanno le verdure :)

      un abbraccio

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  6. mmmmm...ma che bella idea...dici che riuscirò a farla mangiare a mia figlia, che con le verdure è sempre un problema???!?!

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    1. Ti capisco troppo bene, stessa musica per me. Il nostro punto di forza è la costanza! Proporre, ri-proporre, ri-ri-proporre....

      un abbraccione

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