Dei bicchieri golosi, velocissimi da preparare che richiamano il classico tiramisù. Non fosse però che queste che propongo, sono monoporzioni in bicchiere, non ci sono uova, non c'è mascarpone, ne savoiardi..... ma panna fresca da montare unita a della buona ricotta, del caffè decaffeinato e pavesini sminuzzati. Le modifiche sono tese a rendere più "leggera" la preparazione in vista di commensali golosi ma sotto la soglia dei dieci anni. Il verdetto complessivo di casa è stato.....mmmmmm.... un grosso saluto a tutti voi :)
500 ml di panna fresca da montare - 250 gr di ricotta di buona qualità - 1 tazzina di caffè solubile - 80 gr di zucchero di canna - pavesini q.b. - cacao amaro in polvere q.b.
Nella planetaria unire la panna fresca, la ricotta precedentemente ammorbidita, la tazzina di caffè solubile e lo zucchero. Far andare con la frusta sbattiuova a velocità 5 per cinque minuti. Non andate oltre questo tempo, altrimenti rischiate come me di emulsionare il composto eccessivamente perdendo in cremosità. Alterrnate nei bicchieri uno strato di pavesini sbriciolati ad uno di crema. Ripete ancora una volta. Spolverizzate leggermente di cacao amaro e mettete in frigorifero fino al momento di consumare.
Wowwww che bontà... una preparazione simile alla mia ma moooolto più golosa! Un bacio Leti :)
RispondiEliminaBè anche la tua non scherzava affatto in quanto a golosità ;-)
EliminaUn bacione e buona giornata
mmmmmmh lo farei pure io se avessi adesso una qui con me :) Baciotti, buona settimana
RispondiEliminaDei leggerissimi desset tesoro tanto golosi ma allo stesso tempo perfetti per tutti e poi anche pratici e velocissimi!!!!baci,imma
RispondiEliminadeliziosi; freschi e veloci, ottimo ora che ha cominciato il grande caldo!
RispondiEliminairene
che meraviglia questa variante.. me la segno per farla al mio ometto di casa
RispondiEliminaMa che carini!!!!!!! da provare assolutamente:-)))
RispondiEliminaBuonissimo il tiramisù,poi in questa versione è ancora più invitante ^_^
RispondiEliminaFede, Imma, Irene, Elena, Francesca, Annarè - vi ringrazio siete sempre così gentili :)
EliminaVi auguro una serena giornata
Io lo ho fatto nei bicchieri di cristallo da vino, idea davvero da rifare! Il monodose colpisce sempre soprattutto per un dessert:)
RispondiEliminaWowww nei bicchieri di cristallo.... che schiccheria :)
EliminaUn bacione
Golosissimo!!!
RispondiEliminaottimi e interessanti tiramisù..
RispondiEliminaadoro la presentazione nei bicchiere..
lia
Memole, Lia - vi ringrazio ragazze :)
EliminaBaci
Anch'io prediligo la versione "al bicchiere" molto più pratica e chic ^_^
RispondiEliminaMi ispira la tua versione...presto la provo! Un abbraccio
Grande Bene!
EliminaUn abbraccio
Anch'io ho la passione per le monoporzioni, le trovo pratiche e mi piacciono di più non so perché..perciò questo simil tiramisu lo trovo incantyevole e furbissimo!
RispondiEliminaciao simo
Si, è molto molto "furbetto" ;-)
EliminaBuona giornata
mi unisco sicuramente anch'io all' "mhmmm..." pieno di soddisfazione. I commensali giovani sono i più difficili da accontentare, loro non si fermano all'estetica, vanno "al sodo". Dunque un SI' incondizionato ai tuoi bicchierini golosi! Un abbraccio
RispondiEliminaInfatti quando ho (anche) il loro consenso "dormo" tra due guanciali :)
EliminaUn bacione
troppo buonooooooooooooo!
RispondiEliminaciao! bellissima ricetta!
RispondiEliminati va di postarla nel mio contest
http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html
samaf
Ciao bella!! Come stai? Qui è sempre tutto più bello!!! Questi bicchierini mi fanno venire l'acquolina ma i mini muffins salati mi fanno impazzire!!! un bacione! Smack!
RispondiEliminaGrazie, grazie cara.
EliminaUn abbraccio forte ma non soffocante ;-)
Buono questo tiramisù light! E poi servito in bicchieri monoporzione è più versatile e più sfizioso! Bella idea quella di sostituire il mascarpone con la ricotta!
RispondiEliminaIn effetti il gusto era strepitoso anche così.... anzi forse anche meglio :)
EliminaUn bacione e buona giornata
l'ideale per queste giornate calde!!
RispondiEliminaAllora avanti con questi bei bicchieri!!!!!
EliminaUn saluto e grazie di essere passata a trovarmi
perchè simil? Io lo faccio spesso con la ricotta, direi che è una variante golosa e più leggera del mascarpone, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaBè perchè visti gli aggiustamenti rispetto all'originale, mettevo le mani avanti con i "puristi" ;-)
EliminaUn bacione cara
Mmmmmmmmmmmmmhhhhh e slurp aggiungo io! Sono super golosissimi!!!!! Baci
RispondiEliminaEd io rispondo, ti adoro :)
EliminaUn bacio
Naaaaaaaaaa! Tra te e Sara c'è un golosissimo gemellaggio! Maremma m... ve possino!
RispondiEliminaAnche la tua proposta mi piace moltissimo perchè non ci sono savoiardi e mascarpone.
Bellissime le fotografie, brava Letizia... mi piace il tuo stile!
Ho deciso che quando mi libererò dei 3 kg. che mi restano da smaltire festeggerò con i vostri Tiramisù! Eh eh eh!
Cara spero proprio che tu possa lasciarti andare alla tentazione... in fondo la cucina è anche "abbandono" ;-)
EliminaUn sincero abbraccio
Fede, Samaf, Tekeros - mi fà piacere che vi sia piaciuto.
RispondiEliminaCara Samaf, appena ho un ritaglio di tempo... tra la gravidanza (la terza) e gli altri due bimbi da gestire tutto il giorno son sempre di corsa. Scusami e spero che mi capirai...
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