Dopo la prima ricetta per il contest Un uovo per amico, ecco la seconda parte. Una ricetta semplicissima, veloce, dal risultato assicurato e dal gusto delicato ma piacevolissimo. Per fare il pieno di pesce e ovviamente di uova.
- 1 uovo a persona
- 160 gr filetti di spigola o branzino
- 1 vasetto di yogurt bianco al naturale
- 1 limone (il succo)
- erba cipollina fresca
- semi di papavero
Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a metà e prelevatene i tuorli. Frullateli nel mixer con il branzino cotto precedentemente al piatto (lasciatene da parte almeno uno o due per decorare) il vasetto di yogurt denso e il succo di limone.
13 commenti:
- Semplici e veloci ma di sicuro effetto e deliziosi. Con tutti quei semini e l'erba cipollina sembrano vestiti a festa. Mi piace mi piace e lo aggiungo dritta dritta alla raccolta ^__^ Grazie tesoro, un bacione e buon week end
- Lety ma sei stata bravissima, questi ovetti sono davveo très chic! ottimo ripieno e ottima presentazione, brava! Un bacione e buon week end
- Queste uova ripiene devono essere molto delicate. Una validissima(e molto più salutare)alternativa alle classiche uova ripiene di tuorlo e maionese. Brava Lety un bacione
- A casa mia piacerebbero molto ...
- Una ricetta squisita e molto raffinata!!! Bravissima, un bacio e buon fine settimana
- @ federica - sono contenta ti sia piaciuto, ciao bella e buon week end @ meggy - grazie tesorino ^_^ @ saretta - si e sono anche molto veloci...una vera risorsa. abbraccio. @ milena - allora non ti conviene che provare... *_* @ lady boheme - grazie. baci
- Ma che abbinamento particolare branzino e uova! Sei un'artista della cucina. Buon fine settimana.
- @ gabriella - ti ringrazio davvero, sei molto cara e gentile. un bacione e buona giornata ^_^
- ciao!!! grazie per la visita!!! così ho scoperto te e il tuo bellissimo blog!!! deliziose le tue ricette!! quelle che hai creato per halloween sono bellissime!!! complimenti!!! a presto!!
- Ma bravissima Leti, sono molto chic e raffinate!!! belle anche da vedere, una ricetta perfetta!!! un abbraccio :)
- @ chiara - ti ringrazio del comento e torna a trovarmi presto sei sempre la benvenuta ^_^ @ luciana - e in più semplici e veloci...meglio di così.
- ma ti rubo subito la ricetta!!!sono favolose!!!!complimenti cara e buona settimana!!! baci!
- @ federica - ^_^ bacione bella e buona serata
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