Mousse "all'accidia", cachi e crema di marroni

mousse di panna, cachi e crema di marroni
 
No, non cercate l'accidia come un normale ingrediente di cucina. Non si trova infatti al supermercato in barattoli o buste e nemmeno dalla gastronomia di fiducia. Quella stà dentro di noi in dosi più o meno variabili. Ultimamente in me stà crescendo in modo spaventoso anche se (talvolta) cerco di tenerla a bada. Ebbene sì lo ammetto... sono ACCIDIOSA e talvolta anche GOLOSA.

mousse di panna, cachi e crema di marroni

Ecco quindi PERCHE' è nata questa corposa mousse dal sapore autunnale/invernale:
  • Una mousse per pura golosità 
  • Facilissima da fare.Si prepara in meno di un quarto d'ora. Orologio alla mano!
  • D'aspetto gradevole quel tanto che basta per far passare come cuoco distinto, se non proprio professionale, il furbo arteficie.
Insomma con poco, anzi pocchissimo sforzo avrete ricavato il vostro dessert :)

 
Con questa ricetta partecipo al contest imperdibile e peccaminoso della grandissima Ely.

mousse di panna, cachi e crema di marroni

4 cachi (o diosperi) - 200 gr di crema di marroni in vasetto - 1 limone - 4 cucchiai di  miele (meglio se di castagno) - 200 ml di panna fresca da montare - 2 cucchiai di marsala





Spellate i cachi maturi, eliminate eventuali semi e frullateli con il succo di 1 limone filtrato e 4 cucchiai di miele. Trasferite il frullato in frigo a raffreddare.
Mescolate bene 200 g di crema di marroni pronta in vasetto in una ciotola con 2 cucchiai di marsala, fino a ottenere un composto omogeneo, poi incorporate 200 ml di panna fresca montata. Suddividete la mousse preparata in 4 coppe o piccole monoporzioni ( a me ne sono venute 10), riempite con il frullato di cachi e decorate, se vi piace eventualmente con marrons glaces. Mettete in frigo tirando fuori il dessert solo poco prima del consumo.

Commenti

  1. wow, bellissima e buonissima questa mousse! voglio provarla!! Buona settimana, Dessi

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  2. Slurpyyyyy!Che bicchierini golosi ed autunnali, mi piacciono un sacco!Bravissima baci

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  3. meravigliosamente autunnale! e il colore caldo, splendido!

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  4. I cachi e la crema di marroni sono due cose che mi piacciono da impazzire, quindi questa mousse dev'essere divina!!!

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  5. ahahah, ok, allora non la metto nella lista della spesa :) che bontà questa crema tesoro!!! Una vera golosità!!! :) brava, bravissima!

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  6. Mi piaceeeeeeeee... perchè è veloce, perchè adoro i cachi e amoro i marroni, perchè ha dei colori spettacolari! Grazie per averla condivisa e buon inizio di settimana!

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  7. whow che abbinamento!!! bellissimo dolce!!!

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  8. tesoro tu sei meravigliosa e basta:D!!!!!questa mousse è uno spettacolo e di un gustoso...mi ci tufferei in quel magico colore!!baci,imma

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  9. ah! avevo letto il contest ma ero indecisa,io li ho tutti e sette!!! buona settimana!

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  10. evviva l'accidia, se provoca dei dessert così.. :-))

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  11. Buona buonissima la tua mousse!

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  12. In questo periodo una mousse monoporzione e accidiosa è quello che risolverebbe molte delle mie voglie di dolci non accompagnate da altrettanta voglia di stare ai fornelli! E cachi/marroni è una coppia che mi incuriosisce! Un bacione e buona settimana!

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  13. ohhhh che dolce deliziaaaaa!!!! e siccome sono accidiosa come non mai ti dico che lo faccio e lo mangio tutto!!!! un colore splendido!!!! grazie mille per aver partecipato! un grosso grosso abbraccio! Ely

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  14. meravigliosa questa mousse... una delizia da re!!

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  15. oltre ad essere buona mi piace molto il colore :-)

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  16. Devo dire che ci piacciono...gli stessi peccati :-)

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  17. e dicevi della mia foto? ma se queste tue ultime fanno super allegria! che bel colore! e peccherei con piacere!

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  18. Che mousse creativa ed originale! Dev'essere golosissima! E poi con quei colori non può far altro che conquistarmi e tentarmi di assaggiarne un cucchiaino! :-)

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  19. Che mousse fantastica, io adoro i cachi!! Ci faccio anche colazione!!! Segno e provo! Grazie!
    Bacioni Arianna

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  20. Che buona quest mousse.. un'idea davvero originale. Con questa mousse potremmo peccare tutti di gola.

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  21. accidiosissima e golosissima questa mousse...complimenti, ha un colore strepitoso e chissà che buona.......

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  22. Un gustosissimo abbinamento tutto autunnale, un abbraccio SILVIA

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  23. Con i cachi questa mousse è stupenda! Bel connubio cachi e crema di marroni! Ciao

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  24. Non sono un'amante dei cachi, ma leggendo la tua ricetta, mi viene voglia di mangiarla! bello l'accostamento con i marroni! ciao

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  25. mmm anche io sono molto ma molto golosa! E quei tre vasetti potrebbero non bastarmi!

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  26. Fà piacere vedere che l'accidia condida da golosità è comune a tanti ;-)

    Buona giornata

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  27. mi piace tanto cachi, e una ricetta veloce e golosa mi piace ancora di più.
    Un bacione
    Lu

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  28. Che splendidi colori!!!Ottima ricetta!Anche io ho partecipato per l'accidia!Ciao!Irene

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  29. Questo dessert è favoloso!! e le foto?? sono bellissime!

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