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Lettori fissi

25 dicembre 2013

Buon Natale :)


Buon Natale, spero che sia davvero dolcissimo come i miei "ometti"! Se vi piacciono i miei biscotti decorati votatemi a questo link:
https://www.facebook.com/events/219859174857000/ grazie tante.
Ci "risentiamo" ad anno nuovo.

400 g di farina 00
200 g di burro a temperatura ambiente
200 g di zucchero di canna
4 tuorli a temperatura ambiente
scorza di un limone non trattata
1 cucchiaino raso di cannella in polvere
1 bustina di vanillina

Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio. Aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Mettete nel composto i tuorli, la cannella, la scorza di limone grattugiata e la bustina di vanillina. Mescolate finchè non diventa un composto omogeneo. Versate su su la farina. Lavorate prima con il cucchiaio  e poi con le mani per amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti. Stendete la frolla con un mattarello tra due fogli di carta forno mantenendola alta circa mezzo centimetro. Ritagliate i biscotti della forma che desiderate e adagiateli su una placca rivestita con carta forno. Cuoceteli a 180° in forno ventilato già caldo per 10-12 minuti. Fateli raffreddare bene prima di decorarli con pasta di zucchero colorata, confettini o ghiaccia reale.

10 commenti:

  1. grazie per i biscottini e buone feste

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    1. grazie a te di essere passata :9

      buone feste

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  2. Buin Natale anche a te ed a tutti i tuoi ometti :)!!!

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    1. grazie di cuore cara :)

      serene feste

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  3. Ormai in ritardissimo spero tu abbia passato un sereno Natale! Che bei biscottini!!

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    1. ricambiogli auguri e ti ringrazio della visita :)

      bacioni

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  4. Meravigliosi i tuoi "Omini"!!! ho messo il mi piace sulla pagina, basta quello come voto?? Tanti cari auguri di Buone Feste!!! :D

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    1. grazie tante sia della visita che del tuo prezioso voto

      buon feste cara

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  5. Ciao Letizia! Zucchero di canna? Devo provare anch'io questa versione 'light'! Sono tutti carinissimi, il mio preferito è il ladro :D

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  6. Che carini qusti biscottiniiiiiiiiii !!!!!
    Complimenti per il blog e per le ricette !!!
    Mi sono iscritta tra le tue lettrici !!!
    Se hai voglia di venire a vedere i miei blog eccoli !!! :)
    http://foodwineculture.blogspot.it/
    E questo e' di ricette per i bimbi !
    http://aboutcookingandmore.blogspot.it/

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