Se ami i mega panini del Mac Donald's ma sai che ogni volta che ci vai il fegato poi si schianta a terra boccheggiando, non ti rimane che farteli a casa propria conservando intatta tutta la gustosità, ma proteggendo il tuo "amico" purpureo che lavora instancabilmente per te dall'interno ;-)
Se vuoi sapere come, non ti resta che comprare :
450 gr carne macinata di tacchino (più leggera e digeribile) - 1 cipolla o 2 scalogni finemente tritati - 1 uovo sbattuto - sale e pepe bianco - 1 cucchiaio di farina - 1 cucchiaio di olio d'oliva - 4/6 panini per hamburger, con i semetti di sesamo sopra - mezzo cespo di lattuga - 2 pomodori - senape, ketcup o maionese (solo un filino)
Mettere la carne in una terrina, aggiungere la cipolla o lo scalogno, l'uovo, sale e pepe e mescolare bene il tutto. Con le mani leggermente infarinate dividere il composto in 6 porzioni e schiacciarle modellandole a forma di hamburger.
Metterle in frigo per 10 minuti.
Nel frattempo riscaldare una piastra per grigliare. Metter gli hamburger sulla griglia e spennelarli con l'olio. Far grigliare gli hamburger per 4/6 minuti da un lato poi girarli spennellandoli ancora e proseguendo la cottura ancora per il medesimo tempo. Tagliare i panini a metà e se piace, farli leggermente tostare. Affettare i pomodori, lavare e asciugare la lattuga.
Mettere un po' di insalata in ciascun panino, aggiungere una fetta di pomodoro e un velo di salsa, coprire con la calotta del panino e... GNAMMM :)
adoro i panini del mc donalds il mio fegato un po meno:D quindi pollice su per il mc fatto in casa di sicuro piu ricco di sapori e piu salutare!!!un bacione imma
RispondiEliminaBuongiorno! Hai perfettamente ragione: i panini di Mc Donalds non sono per niente sani! Trovo che quelli fatti in casa siano anche più buoni. Questi, poi, sono particolarmente golosi!
RispondiEliminai tuoi hamburger sono insuperabili!!!bravissima!
RispondiEliminaNiente a che vedere con quelli industriali del Mc. Questi sono 1000 volte meglio e più salutari. Un pranzo davvero sfizioso!!! :)
RispondiEliminaMeglio i tuoi casalinghi, of course! ogni tanto un bell'hamburger ci sta... meglio se preparato da noi! :)
RispondiEliminaAl McDonald’s non ci sono mai entrata e dubito che lo farò mai. Nel tuo fast-food invece diventerei volentieri cliente fissa :D! Bella la capocchia pomodorina :)) Baciotti tesoro, buona settimana
RispondiEliminaSicuramente meglio fatti in casa, molto molto piu' digeribili!!!Mi hai fatto venire una fame quasi quasi li preparo!!! Un bacione!!!
RispondiEliminaComplimenti per i tuoi hamburger stupendi, originalissimi e irresistibili!!!! Baci e buon inizio di settimana
RispondiEliminaE' un po' che non li faccio..brava mi hai dato l'ispirazione per rifarli usando la tua ricetta per l'hamburger :)
RispondiEliminabaci e buon lunedi' ^_^
Fai bene, molto più sani, e senz'altro molto più buoni! Un abbraccio e buona giornata
RispondiEliminaDavvero una fantastica idea, anche io spesso li preparo per mia figlia...almeno so che cosa c'è dentro!
RispondiEliminaBravissima, i tuoi sono davvero belli e ricchi!!!
io li faccio spesso per mio figlio, è l'unico modo per fargli mangiare la carne con gusto, dargli l'illusione che sia un prodotto tipo mac donald!!
RispondiEliminacon tutta questa bella verdura sono proprio perfetti ^_^
Marò che tentazione!! Li vedesse mio figlio dovrei uscire di corsa a comprare la carne!
RispondiEliminaun bacio
Ti dirò che in questi locali ci metto piede solo se sono costretta..avrò mangiato sì e no 2 panini in tutta la mia vita! Mi piacciono molto ma preferisco prepararli a casa come te! Un bacione e buon inizio settimana
RispondiEliminaChe meraviglia, sanno di un buono super...altro che Mcd...ho aperto un contest se ti va passa a dare uno sguardo...ciao.
RispondiEliminadecisamente meglio del Mac...anche io li faccio sempre in casa!
RispondiEliminaOvviamente che i tuoi sono più buoni di MD!!
RispondiEliminaBacione
E cosi non ci sentiamo in colpa.Adoro l'hamburger!
RispondiEliminaAdoro gli Hamburger fatti in casa!!!! Love it!!
RispondiEliminaBuonissimi! Ne è avanzato uno per me??
RispondiEliminaIndubbiamente più sani e anche molto più belli di quelli del Mac (ci hai mai fatto caso che hanno una faccina molto più triste ed "appassita"?)... chissà che gioia vederli arrivare in tavola!!
RispondiEliminaBellissimo inizio di settimana :)
fantastico!!!! e molto goloso :-)))) e sai cosa ci metti quindi evviva il fai da te! baci
RispondiEliminaBuonissimi, the italian Hamburger family...genuini
RispondiEliminaUn grazie a tutti per i commenti e il tempo che mi avete "donato" passando di quà :)
RispondiEliminaTroppo carina l'immagine del fegato(io me lo sono immaginato tipo cartone animato) che boccheggia a terra! W i tuoi hamburger! Troppo carini e scommetto anche troppo buoni! Un bacione
RispondiEliminameglio che al mc donald dire proprio di sì... questi sono molto più belli, molto più sani e sicuro anche più buoni!
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