Sfogliatelle alle mele

sfogliatelle alle mele
Un invito alla dolcezza. Alla morbidezza della prima colazione. Al naturale piacere del palato con sapori genuini e semplici come quelli di spicchi di mela, piccoli granelli di zucchero di canna, morbidi chicchi di uvetta, croccanti pezzettini di nocciole tostate e pinoli.

sfogliatelle alle mele

Stavolta la ricetta ve la lascio al volo, anche se ci si può tranquillamente arrivare ad "occhio nudo"..... un rotolo di pasta sfoglia rettangolare diviso in 6 bei rettangoli. Spalmare un velino di marmellata quella preferita, adagiateci sopra  un trito misto di uvetta, nocciole e pinoli passati per pochi attimi in una tegame a fondo spesso. Giusto il tempo per asciugare l'uvetta dal liquido (di ammollo) e dorare la frutta secca. Un pizzico di zucchero (di canna) e amalgame il trito ben bene. Stenderlo sopra ogni rettangolo e terminare con gli spicchietti di mela e un zinzino di cannella in polvere. Infornare per circa dieci minuti, sfornare e mangiare possibilmente senza sbrucciacchiarsi la gola.  In altre parole attendere, se possibile, una temperatura consona al consumo. 

Le mele possono essere sostituite con frutta di stagione e vi assicuro che è sublime con le pesche o le susine "goccia d'oro"...non vi resta che fare vari testaggi ;-)

A tutti voi una felice giornata :)

Commenti

  1. bellissime e golose queste sfogliatelle!!!!!!!buona domenica!!!!!!

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  2. Presente all'appello :D! va bene acnhe con un "zinzino doppio" di cannella? Acciderbola a te che mi metti 'ste voglie :D! Bacioni, buona domenica

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  3. Semplici e deliziosissime! Brava cara, questi sono i dolci che mi piacciono di più! Un bacione! ^_^

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  4. stavo per spegnare il pc e ho visto che avevi pubblicato!!! Sempre più brava||

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  5. davvero super invitanti.........bacio simmy

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  6. Golosa:-) mi piacciono le sfogliatine! Buona domenica :-)

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  7. La colazione perfetta, una coccola

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  8. Semplice, veloce e goloso, sono i dolcetti che preferisco gnam gnam :))))))

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  9. Ciao, piacere di conoscerti.
    Mi sono intrufolata e ho cominciato a curiosare tra le ricette del tuo interessantissimo blog. Queste sfogliatine alla frutta sono deliziose. Mi piace l'idea di aggiungere della frutta secca leggermente tostata.
    Se ti va passa anche te a curiosare...
    Buona domenica.

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  10. che buone le sfogliatine!!!ho giusto un rotolo di pasta sfoglia in frigo, devo però comprare la frutta, come il mio solito mi manca sempre qualcosa....ciao cara e buona domenica

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  11. letizia cara queste sfogliatine sono davvero invitanti,brava come sempre!

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  12. E queste si che ti fanno fare colazione ancora con piu voglia sono moooooooooooolto golose ed invitanti queste sfogliatelle!!baci,Imma

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  13. Sono una vera delizia! Vorrei tanto assaggiare una di queste golose sfogliatelle, le adoro!!! Bravissima come sempre, un bacione

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  14. Golosissime questo sfogliatelle! CIAO SILVIA

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  15. buonissime, fatte così le adoro.
    baci

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  16. Non solo per la prima colazione! un classico per tutta la giornata :-)

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  17. semplice e golosa mi offro per i vari testaggi. Baci

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  18. molto carine, veloci da fare in un attimo, stuzzicanti...ciao carissima

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  19. Semplici e gustosissime... un classico che amo prendere anche in pasticceria!

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  20. Un bacio a tutte e grazie della vostra presenza...mi scalda il cuore :)

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  21. Ciao Leti... questo dolcetto stuzzica sempre! Veloce e squisito! Bacio

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