Quest'anno volevo donare dei biscotti ai miei cari e parenti. Ma quale scegliere? Dei piccoli bon bon ripieni di pinoli e cioccolato, morbidi dentro e con una crosticina all'esterno. Mi è sembrata la scelta perfetta!
E biscotti siano.... in attesa del Natale :)
200 gr di farina (100 di farro e 100 integrale) - 120 gr di zucchero di canna - 1 uovo - 100 gr di gocce di cioccolato - 80 gr di burro (potete scendere fino a 60) - 100 gr di pinoli
Disponete su una spianatoia la farina a fontana, mettete al centro l'uovo, lo zucchero, le gocce di cioccolato e i pinoli. Mentre lavorate con la punta delle dita, versate poco a poco il burro fatto fondere a bagnomaria. Formate delle palline, disponetele su una teglia rivestita di carta forno e cuocete per 10 minuti a 180°. Mangiati caldi sono una sinfonia assoluta, ma anche tiepidi o la mattina dopo si fanno amare senza condizioni.
Condivido in pieno, mi sembra una scelta azzeccatissima :) Se per caso ti avanzasse un pacchetto mi sacrifico volentieri :) Un bacione, buona settimana
RispondiEliminapronta a sacrificarmi per questi deliziosi biscottini!baci!
RispondiEliminaMa che buoni questi biscottini, vorrei tanto essere un tuo parente per riceverne anche io! ;))) un bacione cara!
RispondiEliminasono bellissimi già solo a vederli! per caos sai quanto durano?? perche ora ho questo dilemma: un sacco di ricette di biscotti che voglio fare ma vorrei portarmi avanti qualche giorno prima.... grazie mille!
RispondiEliminaQuesta ricettuzza te la rubo, sto biscottando anch'io!
RispondiEliminaTi abbraccio!
Un natale senza bisscotti che natale è:D..immagino quanto devono essere buoni questi tesoro!!un baicone,Imma
RispondiEliminaChe buoni!!!
RispondiEliminaun regalo fatto con le snotre mani e pensato per chi lo riceve vale tantissimo. Sono ottimi i tuoi biscotti, bravissima
RispondiEliminadeliziosi, ho giusto dei pinoli da finire!
RispondiEliminaCarini e golosissimi, beato chi li riceverà in dono! :)
RispondiEliminaUn pensiero dolcissimo, e con i tuoi biscotti ne saranno felici!
RispondiEliminache brava che sei...riesci a trovare il tempo di fare i biscotti. cosa bellissima tra l'altro, che trovo molto rilassante
RispondiEliminaCara Letizia, mentre rubo un biscottino ne approfitto per mandarti un salutino.. tanti auguroni a te e combriccola.
RispondiEliminaBaci
Deliziosi questi biscottini per la felicità dei destinatari!
RispondiEliminaUn bacione
Buonissimi! è proprio quello che cercavo per fare dei regalini veloci e sfiziosi, grazie dell'idea. a presto!
RispondiEliminali voglio pure io!! adesso cerco di inventarmi un modo di essere tua parente!
RispondiElimina:))
Ma che bontà! Te li porterei via tutti, solo leggere come sono fatti fan venire l'acquolina.Bravissima!!..Buon Natale!!
RispondiEliminaPinoli e cioccolato? Mi ci tuffo al volo! :-D
RispondiEliminaFuori pasto no, ma a colazione non avrei nessuno problema a finire tutti quelli che vedo in foto! *_*
RispondiEliminaGolosi....
... che meraviglia!!!
RispondiEliminaAnche io quest'anno punto molto sul regalo "home made" e infatti ho la cucina piena di biscotti pronti per essere impacchettati!!
Mi segno questa tua ricetta ;))) Credo che potrei impazzire per pinoli e cioccolato!!
Un abbraccio
Erika
Me encanta, que galletas más ricas… tomo nota!
RispondiEliminaTambién me encanta tu blog así que me quedo a seguirte!
Besos desde Madrid,
Nieves.
http://igloocooking.blogspot.com
deliziosi!!!! ti auguro buon natale a te e i tuoi cari
RispondiEliminaciao Reby
una scelta azzeccatissima!!! baci
RispondiEliminamai come quest'anno ho prodotto così tanti biscotti ma questi devo dire che sono spaziali!!
RispondiEliminammmmhhhh che meraviglia! in fatto di biscotti ho molto da imparare, io ho fatto dei tris-cotti ;-)
RispondiEliminaDeliziosi!! Li aggiungo ai miei pacchettini golosi da donare ad amici e parenti... Biscotti a gogò... più della metà di quelli che produco non arrivano ai parenti :DD Un abbaccio
RispondiEliminaSono davvero molto carini!!!Sei grande...Smack!
RispondiEliminaPinoli e cioccolato sono deliziosi in questi biscotti da provare!!! Un bacione!!
RispondiEliminaUna ricetta strepitosa! Me la salvo...anche per tutto l'anno non sono mica male, neè?! ;-))
RispondiEliminapeccato che li ho visti tardi, questi erano perfetti per i regalini!!!!! vabbeh, vorrà dire che me li regalerò tra qualche giorno! ;)
RispondiEliminaTANTI AUGURI!!!!!!!
e ma che deliziaaaaaaaa!!!!! brava davvero!!
RispondiElimina