Zuppetta di ceci e gamberetti

zuppa di ceci e gamberetti con salsa di soia, prezzemolo e aglio

Molte di voi già la conoscono bene, altre sono sicura che l'hanno cucinata più e più volte. Ma per me era la prima volta e quindi ecco la mia versione della zuppetta di ceci e gamberetti... bhè si gamberetti perchè i gamberoni purtroppo non si son fatti vivi. Mannaggia a loro :(

zuppa di ceci e gamberetti con salsa di soia, prezzemolo e aglio

ceci già cotti (+ acqua) q.b. - 400 gr di gamberetti ( per me surgelati) - 1 spicchio d'aglio - un bel ciuffo di prezzemolo fresco - 2 cucchiai di salsa di soia - semmetti per decorare (sesamo e  papavero) - olio





Scottare in acqua bollente i gamberetti per circa cinque minuti. Fare un trito di prezzemolo e aglio e unirlo in un tegamino antiaderente con un filo d'olio. Quando sfrigola unire i gamberetti cotti e scolati bene. Far insaporire per qualche minuto a fiamma media. Tenere in caldo.
Nel frattempo passare col mixer i ceci, meglio se con un pò del loro liquido. Una volta passati unire un giro d'olio e i cucchiai di slasa di soia. Scaldare brevemente il passato di ceci al micro e impiattre subito decorando la superficie con i gamberetti e i semini binachi (sesamo) e quelli neri (semi di papavero).

Commenti

  1. una versione buonissima!

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  2. Mi piace moltissimo!! :)
    Baci e buona giornata!

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  3. Io non l'ho mai fatta né assaggiata ma mi sembra ottima, semplice ma saporita.
    Ti abbraccio!

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    1. Elena, Elisa, Dana - vi ringrazio davvero ragazze :)

      Buona settimana

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  4. Se il gamberetto diventa gamberone, la zuppetta conquista un successone :) Adoro ceci e gamberi insieme. Un bacione, buona giornata

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    1. Sei una poetessa meraviliosa :)

      Buon inizio settimana

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  5. Mai preparata tesoro quindi per me è la prioma volta che la vedo e devo dire che mi sta venendo l'acqualina è decisamente invitantissima!!bacioni,Imma

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    1. Anche per me era la prima volta, ma di certo non l'unica ;-)

      Un abbraccione cara

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  6. Risposte
    1. Lia - ma grazieeeee :)

      un abcione

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  7. Oddio che fameeeeeeeeee!!!!!!! mai mangiata la combinazione ceci e gamberetti ma mi ispira veramente tanto!!!!! complimenti!!!!!

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  8. Ceci e gamberi stanno benissimo insieme!

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    1. Nicoletta, Stefy - a me è piaciuta molto e se lo conferma pure la Stefy ne sono ancor più convinta :-)

      Un bacio a entrambe

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  9. no, no, io non l'ho mai preparata! ... dev'essere davvero bbbuonissima!
    .... non dovrei andare in giro per i blog a quest'ora.... è come fare la spesa a stomaco vuoto! :)

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    1. mi hai fatto morir dal ridere...troppo simpatica sei :)

      Buona giornata

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  10. Connubio stratosferico, che spesso presento nei bicchierini...procverò la tua versione baci simo

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    1. Ed io la tua nei bicchierini...molto chic direi :)

      un bacio

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  11. che ricetta deliziosa! davvero complimenti! un bacio :)

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  12. Zuppetta volto invitante, io non l'ho mai preparata e si presta anche ad essere servita in mini porzioni :-)
    Baciii

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    1. Pare propio di si :)

      un bacione cara

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  13. che deliziaaaaa...eppure e tanto che nn la faccioo,ottima idea per il pranzo di domani....bacetti!!!!

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    1. Annie, Tina - grazie ragazze sempre così gentili!

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  14. Mamma mia, che delizia! Già la immagino accompagnata da fette di pane casereccio...slurp!

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    1. Cara hai l'occhio lungo tu :-)

      Un bacione

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  15. Meravigliosa questa zuppetta!!!!!

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  16. Deliziosa e mai provata...Quella cremina di ceci deve essere divina!! Un bacione e grazie della ricetta...

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  17. mooolto accattivante questa zuppetta...mi piace!!!!!!!!!!!!

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  18. è un piatto delizioso mia cara, lo ripreparerò sicuramente! :)

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    1. Arianna, Patrizia, Simo, Benedetta - grazie dei vostri commenti, mi riempiono di gioa :)

      Buona giornata

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  19. ottimi con i ceci, hai mai provato anche a fare le seppie con i ceci? una delizia come la tua zuppetta, prova!

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    1. No ma se lo dici tu le provo quanto prima :)

      Buona giornata

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  20. Ceci e gamberi è un connubio fantastico :D

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  21. Cenci e gamberetti è uno degli abbinamenti che preferisco! In genere io ci faccio il purè con i ceci e lo servo con una bella cucchiaiata di gamberetti sopra...per antipasto nelle cene importanti si intende! :-) Però questa tua verisone, più semplice e pratica, si adatta a tutti i giorni e mi piace un sacco!

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    1. Milena, Claudia - Adesso che l'ho provato lo posso dire anch'io che il mix di sapori eè davvero buono. Che carino il purè di ceci arrichito dai gamebretti :)

      Buona giornata ada entrambe

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  22. mi piace! con i gamberi freschi sarà divina!
    copiata!
    grazie
    Cris

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  23. Non posso che essere d'accordo con i commenti precedenti, ceci e gamberetti è uno dei migliori abbinamenti!!...e se poi mi ci metti pure la mia amata salsa di soia e i semi di sesamo... beh direi che la perfezione è completa!!!

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    1. Cris, La Angie - con i gamberetti freschi effettivamente è assai saporita pur rimanendo un gusto "leggero". La salsa di soia e i semettei di sesamo ci rinuncio mal volentieri :)

      Un bacione doppio

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  24. Ceci e gamberi un abbinamento che mi manca! Ma devono essere di un buono...

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  25. che buona dev'essere, io non l'ho mai fatta;-)

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  26. Non ho mai messo insieme ceci e gamberetti, però guardando il tuo piatto mi è venuto acquolina in bocca...sei brava!!!
    Un bacione
    Lu

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  27. E ti dirò che al momento mi sono limitata a fagioli cannellini e gamberetti, i ceci mi mancano quindi grazie per il suggerimento, la foto è da acquolina :)

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    1. Ornella, Aria, Lu, Marina - vi consiglio allora di provarla... credo proprio che non vi deluderà :)

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  28. oh mamma che spettacolo!! golosissimiii!! :P

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  29. Buona !!! Mi piace ... un abbraccio Carolina

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    1. Ale, Carolina - grazie grazie :)

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  30. Ma sei più veloce di superman! sai che il tuoi bellissimi regali sono già arrivati!? grazie a te e tutta la troupe!!!!

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    1. Grazie a te cara della tue splendide ricette... magari fossi Superman :-)

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  31. Anonimo24/3/12

    Ciao sono Manuela, e sono una studentessa dell'Istituto Tecnico Economico "Costa" di Lecce.
    Faccio parte ad un progetto chiamato "Dieta Meditaliana"
    (che è l'acronimo di dieta Mediterranea Italiana) e sarei felice se lei mi potesse inviare la sua email all'indirizzo:
    posta@repubblicasalentina.it per poterla informare riguardo il nostro progetto.
    Se desidera saperne di più si può rivolgere al sito: www.discoversalento.it
    Grazie per la sua collaborazione.

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  32. bella la zuppetta, io potrei usarla come arma per uccidere il mio fidanzato dato che è allergico ai gamberetti e quindi non cucino mai i crostacei (per questo se mi capita di uscire a cena li ordino spesso, per rifarmi!)

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    1. non era questo lo scopo iniziale....

      Un bacione cara

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  33. Ceci e gamberetti stanno benissimo e la tua zuppetta cara è molto invitante!!Un abbraccio e buona domenica!

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  34. Ceci e gamberetti stanno benissimo insieme. Davvero un ottimo piatto!

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  35. Questo è un abbinamento che adoro!! Gamber(ett)i e ceci insieme sono il top!!

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    1. Damiana, Ilaria, Ilove cooking - adesso lo sò anch'io :-)

      Un bacione

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  36. Ecco, si la conosco ma sai che non l'ho mai mangiata? Oltre ad aver risvegliato la mia fame (o è meglio dire gola?) mi hai fatto pure venire voglia di mare....

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    1. Allora perchè non ci andiamo assieme :-)

      Un abbraccio

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  37. la trovo deliziosa questa zuppetta! molto bella anche a vedersi! :)
    Un bacione!

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    1. Anche l'occhio richiede la sua parte, così pare. Grazie di essere passata :)

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  38. Letizia, ma è bellissima questa zuppettaaaa!
    Conosco il matrimonio tra ceci e vongole (che tra l'altro ho in programma), ma questa per me è una news!
    Grazie per l'idea :-)

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  39. E per me cara Barbara è nuovissima ceci e vongole!!!!! Quindi grazie di questo scambio :-)

    Buon week end

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    1. L'ho fatta per cenaaaa! Ci son piaciuti taaaanto! Cavolo che buona scoperta :-)
      Una piccola aggiunta: un cucchiaio di crema di sesamo (Thain chiaro) che con i ceci ci sta benissimo!
      Grazie Letizia :-)

      Dalle nostre parti si fanno anche i passatelli con le vongole e i ceci, oppure i tagliolini. Da sballo!

      In attesa della corona alla ricotta "nera", (mi incuriosisce molto) ti auguro un piacevolissimo fine settimana!

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