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Lettori fissi

25 dicembre 2012

Ciambelline all'arancia come augurio di Buon Natale :)

Delle ciambelline che ho fatto con il mio bimbo con vero piacere. Io le preparavo e lui le decorava avendo a disposizione piccoli confettini di zucchero colorato, gocce di cioccolato, zucchero di canna e granella di noci. Davvero un dolcetto d'altri tempi, sia nella forma casereccia (non una uguale all'altra) sia per quanto riguarda il sapore.

E con questi semplici ma buoni  biscotti vi auguro un Felice Natale!

ciambelline all'arancia

Spremere tre arance. Versare il succo in una ciotola e aggiungervi un bicchiere di zucchero di canna. Con un cucchiaio girare in modo da far sciogliere lo zucchero. Unire un bicchiere scarso d'olio d'oliva 1 bustina di lievito e quanta farina ne serve per arrivare ad un composto ben lavorabile, molle ma non appiccicoso. Prelevate con le mani inumidite piccole quantità d'impasto e formate dei piccoli cordoncini. Poi attaccate le due estremità. Intingete un solo lato della ciambellina, nei vari piattini dove avrete messo le gocce di ciccolato, lo zucchero di canna, la granella di frutta secca ecc.... Procedete così fino ad esaurimento del composto, adagiando via via le ciambelline su di una leccarda ricoperta di carta forno. Cuocete per 15 minuti a 180°. Fate leggermente raffredare e sfornate le vostre ciambelline. Se avete intenzione di regalarle, munitevi di cartine colorate o come nel mio caso un piccolo vassoietto in porcellana bianca e un semplice nastrino rosso :)

22 commenti:

  1. Un passaggio al volo per farti tantissimi auguri di buone Feste , ciao Flavia

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    1. Grazie infinite cara e buone feste anche a te :)

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  2. SONO DELIZIOSE QUESTE CIAMBELLE.....BUON NATALE !!!!!!

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    1. Si te lo posso assicurare :)

      Bacioni e buone feste

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  3. Bellissimi!!!! Tanti cari auguri di buone feste!!!

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    1. Ricambio al volo gli auguri :)

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  4. Sono davvero stupendi!!Tantissimi auguri di buone feste anche a te!

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    1. ed anche divertenti da fare, specie con i nostri piccolotti :)

      Auguroni

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  5. Buone feste cara, io accetto una di queste ciambelline! baci

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    1. Quelle che preferrisco sono con le gocce di cioccolato, quindi te ne lancio una ;-)

      Bacioni e auguri di serene feste

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  6. Anche mia mamma le prepara con mia cugina...per i bambini è davvero bello decorare i dolci!
    Tanti Auguri
    Angelica

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    1. Si! Ed anche per le mamme :)

      Baci baci

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  7. buone, sane, bellissime!!!Davvero ghiotte!!!Tanti auguroni a te e ai tuoi cari!Io mi pappo una di queste ciambelline!

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    1. Grazie cara e tantissimi auguroni anche a te :)

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  8. Che buooone!o!:) E poi il bello delle feste è proprio passare il tempo con la famiglia... e se si passa cucinando e decorando dolcetti, bè, è ancora meglio!
    Tanti auguri!

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    1. Il tempo vola con gioia quando si ha le mani in pasta ;-)

      Bacioni e tanti auguroni

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  9. O_O troppo belle e golose!!! tanti auguri di buone Feste! baci!

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    1. Vanno via che è una bellezza :)

      Buone feste

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  10. queste ciambelle hanno un aspetto delizioso, buone feste, un abbraccio SILVIA

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    1. E si adattano perfettamente ai gusti di chi le prepara :)

      Serene feste

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  11. Belle... e buono, sicuramente. Le proverò.. Tanti auguri di buone feste, scusa il ritardo. bacio

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    1. Ma ti pare... auguroni anche a te di serene feste :)

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