Muffin al cioccolato fondente

Un classico. Ma sempre attuale. Buon week end :)

muffin al cioccolato

Unire 300 gr di farina con 60 gr di zucchero, una bustina di lievito e un pizzico di sale. Aggiungere poi gli ingredienti liquidi, partendo da 150 ml di latte, 2 uova leggermente sbattute e 100 gr di cioccolato fondente che avrete sciolto precedentemente a bagnomaria assieme a 100 gr di burro. Amalgamare mescolando delicatamente i due composti e versare in appositi stampini. Cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti. Se volte impreziosirli ulteriormente, quando sono tiepidi aggiungete qualche goccia di cioccolato o una nocciola intera per muffin.

Commenti

  1. Non si può dire mai no ad un muffin figuriamoci ai tuoi che sono favolosi!!! Baci, Imma

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    1. il "fronte dolce" mi stà tentando ogni giorno di più ;-)

      un abbraccio

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  2. molto attuale!!!meravigliosi e irresistibili!!!
    immagino il profumo!! segno subito la ricetta
    buon w.e.!

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    1. la scusa e che li faccio per i miei figli e poi se non mi fermo li mangio tutti io ;-)

      bacione

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  3. Quoto Imma: come si fa a dir di no a un muffin e a una bella tazza di té fumante?
    bellissimi!
    simo

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    1. infatti non mi son tenuta ;-)

      bacioni formato maxi

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  4. Che bboni! :)
    Mi fai sempre venir fame! Carina la nuova testata! :D

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    1. Grazie cara, le tue "lezioni" son state davvero belle :)

      Un bacione a tutta la tua simpatica banda

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  5. Golosissimi, ricetta copiata!
    Baci e buon we
    Alice

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    1. e io ti ringrazio :)

      Bacio e buona giornata

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  6. Ci sono giorni in cui si sente proprio il bisogno di cioccolato, oggi è uno di quelli, quanto vorrei uno di quei muffin... Buon fine settimana cara, baci!

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    1. purtroppo quelli della foto son finiti da mò, ma per te rimetto subito le mani nel cioccolato ;-)

      serena giornata

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  7. Adoro i muffin. Devono essere sofficissimi con quel latte nell'impasto!
    http://basilicopistacchioenonsolo.blogspot.it/

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    1. Confermo: erano molto molto soffici :)

      Baci e grazie di essere passata così ti ho "scoperto"

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  8. Questo sì che è un risveglio goloso :) Baciotti, buon week end anche a te

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    1. Ad averlo ogni mattina ;-)

      un abbraccione

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  9. sempre buonissimi....complimenti!

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    1. Se son classici ci sarà pure un perchè ;-)

      Baci

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  10. Facilissimi e super energetici! Con questi cominci la giornata alla grande! Bacioni!

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    1. Ci vogliono calorie per combattere il freddo non credi? Raccontiamocela così, tanto l'odiata prova costume è pur lontana ancora ;-)

      Baci baci

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  11. Mi diverto un sacco con i miei bimbi a preparare i muffin quelli al cioccolato ovviamente sono i loro preferiti! Buon we

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    1. ed anche i nostri ;-)

      bacioni

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  12. davvero golosi ed anche molto belli e allegri nella presentazione!
    Buon fine settimana anche a te, qui siamo tutti malati.....

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    1. talvolta mi dedico a fare la foto in maniera più "decorosa" ;-)

      serena giornata

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  13. Ultimamente sono un po' fissata con i muffin, belli i tuoi:) adoro il cioccolato!
    :* a presto!

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    1. allora siamo in due... polpettare e muffinizzare sono i miei chiodi fissi ;-)

      bacioni

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  14. Il classimo come si dice non cade mai di moda e questa è la fine di questi muffin, al massimo cadono nella mia bocca!!!!! Che delizia! Buona domenica cara!

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    1. Che simpatica che sei :)

      un baciottone cara

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  15. Adoro i muffins e il cioccolato, quindi questi per me sono perfetti anche se sono classici!

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    1. allora sei come me... ai classici non sappiamo dire di no ;-)

      ti ringrazio di essere passata a trovarmi

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  16. non resisto a un dolce cosi perfetto complimenti per la presentazione a presto lili

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    1. Grazie del gentile commento :)

      Buona serata

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  17. Sembrano ottimi, io ho appena a farli ma bianchi con zucchero di canna e cioccolato riciclato dalle uova di pasqua.
    Se ti va passa a vederli
    http://chefandwife.wordpress.com/2013/04/04/muffin-al-cioccolato/

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  18. Anonimo15/4/15

    Per quanti muffin l impasto?

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